Long John Silver è il pirata e quartiermastro alle dipendenze del capitano Flint. Si dice anche fosse l’unico uomo di cui Flint avesse paura.
Come molti altri personaggi di Stevenson, c’è in lui più di un semplice accenno di ambiguità: apparentemente Silver è un gran lavoratore e un marinaio alla mano, ed è solo nel procedere della trama che la doppiezza della sua natura si svela appieno.
Long John Silver è il personaggio letterario che reputo più importante nel mio immaginario. Questo omaggio vuole ricordare il dolore che un uomo è disposto a sopportare e a somministrare agli altri pur di costruire se stesso un pezzo alla volta.
È un rum scuro quindi a dare coraggio a un tiramisù costellato di gocce di cioccolato fondente, tesoro ambito da ogni gelatiere in procinto di diventare un pirata nei prossimi mesi.
Quindici uomini sulla cassa del morto | Io-ho-ho, e una bottiglia di rum!
